Это блюдо подходит как для будничного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Салат с консервированным горошком очень сытный, поэтому готовить в больших количествах не следует. Приготовление по рецепту занимает примерно 40 минут.
Ингредиенты для салата с горошком:
Картошка (варёная) – 3 штуки
Колбаса варёная – 100-150 грамм
Горошек зелёный (консервированный) – 400 грамм
Морковь (варёная) – 2 штуки
Огурец солёный – 3 штуки
Яйца (варёные) – 2 штуки
Майонез – 50 грамм.
Рецепт приготовления салата с зелёным горошком:
Нарезаем маленькими кубиками картошку, морковку, солёный огурец и варёную колбасу.
Добавляем зеленый консервированный горошек.
Заправляем нашинкованные продукты майонезом. Тщательно перемешиваем.
Сваренные куриные яйца перетираем на мелкой тёрке. Посыпаем их тонким слоем поверх салата. Добавляем соль. Помещаем салат в холодильник.
Перед тем, как подавать на стол, перемешиваем тёртые яйца с салатом.