Рубленые котлеты из индейки и цветной капусты

Ингредиенты (на 10 порций):

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1
Нарезать кубиками индейки и цветную капусту, предварительно капусту разобрать на соцветие и обварить в течении 5 мин в кипятке.

Шаг 2
Смешать мелко нарезанную капусту, лук и индейку. Добавить яйца и соль, специи по вкусу.

Шаг 3
Добавить сметану.хорошо перемешать

Шаг 4
Добавить муку и еще раз все хорошо перемешать. Выкладывая ложкой на сковороду обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного Вам аппетита!