Любое блюдо из мяса можно сделать особенным с помощью добавления соуса. Попробуйте приготовить шведский брусничный соус для мясных блюд и сами в этом убедитесь. Ингредиенты для брусничного соуса: Брусника – 500 грамм Сахарный песок – 150 грамм Вино (сухое белое) – 100 миллилитров Корица молотая – 2 чайные ложки Крахмал – 15 грамм. Рецепт приготовления шведского соуса к мясу: Заливаем ...
Читать далее »Авторские архивы: admin
Сладкий хлебный пудинг, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г любого черствого белого хлеба или булочек 4 яйца 500 мл сливок жирностью 20–30% 500 мл молока + еще, по необходимости 50–150 г сахара или меда, по вкусу 100 г любых сухофруктов и/ или мармелада молотая корица для подачи сливочное масло для смазывания ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мелко нарежьте сухофрукты и мармелад. Нарежьте хлеб ломтями толщиной 1,5–2 ...
Читать далее »Гуцульский грибной борщ из сушеных грибов с фасолью. Рецепт приготовления.
Самое популярное украинское первое блюдо — борщ. Предлагаем ознакомится с гуцульским рецептом приготовления этого блюда (с добавлением сушёных грибов и фасоли). Ингредиенты для грибного борща: Капуста — 0,5 килограмма Картофель — 0,5 килограмма Красная свекла — 200 грамм Фасоль — 100 грамм Лук репчатый — 100 грамм Морковь — 100 грамм Томатная паста — 100 грамм Грибы сушёные — 50 ...
Читать далее »Грибной суп из маслят с плавеным сыром. Кулинарный рецепт.
Если Вам надоели обычные овощные супы, предлагаем рецепт поинтереснее: грибной суп из маслят с добавлением плавленого сырка. Если нет свежих маслят, можно использовать замороженные. Ингредиенты для грибного супа из маслят: Маслята — 450 грамм Картофель – 3 штуки Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Плавленый сырок — 2 штуки Масло растительное — для жарки Перец чёрный — ...
Читать далее »Рубленые котлеты из индейки и цветной капусты
Ингредиенты (на 10 порций): Филе индейки 500 граммов Цветная капуста 250 граммов Сметана 15% «Простоквашино» 3 столовые ложки Лук репчатый 1 штука Куриное яйцо 2 штуки Мука пшеничная 3 столовые ложки Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Нарезать кубиками индейки и цветную капусту, предварительно капусту разобрать на соцветие и обварить в течении 5 мин в кипятке. Шаг 2 Смешать мелко ...
Читать далее »Острый перец маринованный в винном уксусе. Рецепт заготовки на зиму.
Простой рецепт заготовки острого маринованного перца на зиму. Всё что понадобится для приготовления: вода, винный уксус, соль и острый перец (красный или зелёный — без разницы, главное — «мясистый»). Маринованный перец хорошо подходит к мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты для острого маринованного перца на зиму: Перец острый — 900 грамм Винный уксус — 1 стакан Вода — 1 литр Соль ...
Читать далее »Овощной торт
Простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить овощной торт. Ингредиенты доступные, ну а вкус, я уверенна, вас порадует! Описание приготовления: Высоту торта легко отрегулировать, все зависит от диаметра готовых блинчиков. Начинка может быть в виде чесночного соуса, а можно разнообразить ее свежими нарезанными помидорами, грибами, фаршем, рыбой, сыром или любыми ...
Читать далее »Куриные тефтели со сливками и сыром в духовке. Кулинарный рецепт.
Блюдо готовится из рубленого куриного фарша, с луком и без добавления круп. Благодаря этому оно получается более сочным. Хорошо подходит к рису и овощам. Ингредиенты для тефтелей со сливками и сыром: Филе куриное — 700 грамм Сливки — 300 миллилитров Сыр — 150 грамм Лук репчатый (среднего размера) — 2 луковицы Яйца — 1 штука Чёрный перец, соль — по ...
Читать далее »Аджика с хреном и помидорами. Рецепт приготовления без термообработки.
Эта приправа легко готовится и полезна в период простудных эпидемий. Аджика с хреном и помидорами придаст пикантности вашим блюдам и поможет организму противостоять болезням. В этой аджике хорошо сохраняются все витамины и микроэлементы, так как она при приготовлении не подвергается термообработке. Ингредиенты для аджики с помидорами и хреном: Помидоры – 7 килограмм Перец болгарский – 7 килограмм Перец горький – ...
Читать далее »Пирог из «Геркулеса»
Ингредиенты (на 8 порций): Хлопья геркулеса быстрого приготовления 1 стакан Мука пшеничная вс 100 граммов Сахарный песок 1 стакан Разрыхлитель теста 1 чайная ложка Ванилин 1 пакетик Масло подсолнечное 3 столовые ложки Ряженка «Простоквашино» жирностью 4% 1 стакан Масло подсолнечное для смазывания формы 1 чайная ложка Вкусный, ароматный пирог к чаю для любителей «геркулеса») Без яиц и сложных ингредиентов — ...
Читать далее »