Главная » Авторские архивы: admin (страница 14)

Авторские архивы: admin

Чакчука

Описание приготовления: В отличие от знаменитой шакшуки — это блюдо готовится из запеченных овощей и только с желтками. Свежую зелень можно заменить на сушеную или прованские травы. Обычные помидоры можно заменить на черри. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Яйца / Яичный желток Блюдо: Горячие блюда География кухни: Еврейская Состав / Ингредиенты: Перец болгарский 2 Штуки Помидор 1 Штука Лук репчатый ...

Читать далее »

Фаршированные помидоры с тофу

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фаршированные помидоры с тофу. Помидоры выбирайте небольшого или среднего размера, плотные и мясистые, с толстой кожицей. Тофу лучше использовать классический, мягкий или средней плотности. Также можно взять сразу тофу с укропом или зеленью. По вкусу тофу будет напоминать творожный сыр с зеленью и чесноком, который отлично сочетается со сладкими ароматными помидорами. Назначение: ...

Читать далее »

Квас овсяный с медом и изюмом

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квас овсяный с медом и изюмом. Мед выбирайте жидкий, а густой необходимо будет предварительно растопить. Изюм лучше использовать светлый. Очень вкусно пить квас охлажденным в жаркое время года. Основной ингредиент: Крупы / Овсянка Блюдо: Напитки / Квас Состав / Ингредиенты: Изюм 50 Грамм Мед 120 Грамм (жидкий, 60 грамм — для первой ...

Читать далее »

Квашеная капуста классическая в банке

Описание приготовления: Капусту выбирайте крепкую, плотную и достаточно сочную, поздних сортов созревания. Если капуста выделила недостаточно сока, то допустимо долить немного чистой кипяченой воды в банку. Соль выбирайте пригодную для засолки, каменную, не обогащенную йодом. Капуста квасится без рассола, в собственном соку. Это проще и удобнее всего, можно выбрать небольшой объем посуды. Получается классическая квашеная капуста — слегка хрустящая, сочная ...

Читать далее »

Салат «Франция»

Описание приготовления: Салат может стать отличным вариантом для обеда или легкого ужина за его гармоничный вкус. Яблоко лучше всего взять кисло-сладкое, а сыр с выраженным вкусом. Майонез можно заменить на сметану или густой, натуральный йогурт. При желании можно добавить грецкие орехи или ананас. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр Блюдо: Салаты Состав / ...

Читать далее »

Торт «Красный бархат» на кефире

Описание приготовления: Самый популярный торт в кофейнях — "Красный бархат", его настойчиво заказывают любители нежнейшего вкуса и бархатистого бисквита. Попробуйте и вы угостить своих родных таким десертом, а еще лучше — приготовьте его вместе с ними, ведь это так просто! Вам потребуется лишь терпение. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный ...

Читать далее »

Белый шоколад из какао масла

Описание приготовления: В такой шоколад в процессе приготовления можно добавлять дробленые орехи, вяленую клюкву, вишню или все, что вам покажется подходящим для этого десерта. Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Сахарная пудра 2 Чайных ложки Молоко сухое 40 Грамм Какао масло 40 Грамм Количество порций 2 Калорийность 574 ккал Калорийность 13 г Белки 25 г Жиры 38 г Углеводы Пищевая ценность ...

Читать далее »

Крем-суп из курицы

Описание приготовления: Впервые крем-суп из курицы мне довелось попробовать в каком-то ресторане — уже и не помню, в каком. Понравилось, узнал у официанта состав супа, попробовал воспроизвести дома — получилось очень даже вкусно. Теперь горячий и сытный крем-суп из курицы — просто незаменимое первое блюдо в холодное время года. Удачи! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / ...

Читать далее »

Инфекционист сказал, какие продукты особенно опасны в жару

Инфекционист сказал, какие продукты особенно опасны в жару В жару стоит внимательнее относиться к условиям хранения некоторых продуктов питания, ведь многие из них под воздействием высоких температур начинают портиться еще быстрее. По словам врача-инфекциониста Владимира Неронова, в знойные летние дни лучше воздержаться от употребления яиц, сметаны, творога, молока и пирожных с кремом. При этом специалист подчеркнул, что не стоит исключать ...

Читать далее »

Эсик флейш

Описание приготовления: Готовят Эсик-флейш из говядины или баранины. Если не любите какую либо специю, просто не добавляйте или уменьшите количество. Если вас смущает присутствие пряника, замените его на сахар по вкусу. Мясо лучше всего подавать на хлебной лепешке или с лавашем. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо Блюдо: Горячие блюда География кухни: Еврейская Состав / Ингредиенты: Говядина ...

Читать далее »