Описание приготовления: Если вы любитель шоколада и кофе, то рекомендую обязательно попробовать приготовить печенье к кофе по этому рецепту. Чудесный и простой рецепт! Легкий привкус кофе хорошо гармонирует с какао, а самое главное то, что печенье долго остаётся рассыпчатым. В общем, то что надо, думаю, вы будете в восторге! Процесс приготовления теста занимает считанные минуты, а работать с ним одно ...
Читать далее »Авторские архивы: admin
Лимонный курд классический
Описание приготовления: Готовый лимонный курд можно использовать для прослойки тортов или пирожных, для наполнения пирогов или просто в качестве десерта. Так же курд станет отличным дополнением для блинчиков или для мороженого. Основной ингредиент: Фрукты / Лимон Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: Сок лимона 200 Миллилитров Цедра лимона 1 Ст. ложка Сахар 120 Грамм Желтки яичные 3 Штуки Крахмал ...
Читать далее »Чесночный крем-суп
Описание приготовления: Если вы любите вкус и запах обжаренного чеснока, то вам стоит попробовать приготовить чесночный крем-суп. Это — традиционное блюдо кухонь Средиземноморья, которое, по сути, очень легко приготовить и у себя дома, поскольку ни специфических ингредиентов, ни существенных кулинарных навыков оно не требует. Получается, тем не менее, очень вкусно и ароматно. Правда, на деловые встречи после такого супа лучше ...
Читать далее »Зачем в жару есть рыбу? Объяснила диетолог
Зачем в жару есть рыбу? Объяснила диетолог Потеря аппетита в летние дни — абсолютно нормальное явление. Однако это вовсе не значит, что организм сможет обойтись без пищи. Энергия все равно нужна. Как посоветовала диетолог Наталья Круглова, в жаркую погоду нужно питаться разнообразно, при этом в рационе должны преобладать белки. Поэтому идеальным вариантом станут молочные продукты, мясо птицы и рыба. Однако ...
Читать далее »Говяжья грудинка в мультиварке
Описание приготовления: Грудинку лучше всего взять не жирную, при желании можно добавить другие овощи и специи по своему усмотрению. Если хотите, чтобы соус был густым, добавьте немного разведенного крахмала или муки. Если хотите получить однородный соус, пробейте его блендером или протрите через сито. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мясо / Говядина Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Грудинка 500 Грамм ...
Читать далее »Засолка сала сухим способом
Описание приготовления: Чтобы закуска получилась более вкусной, приобретите сало с мясной прослойкой: подчеревок, щеки и т.д. Помните, что за сутки просаливается 0,5 см. сала, поэтому вы сами сможете рассчитать его время приготовления. Томить его нужно непременно на холоде: в холодильнике, на балконе. Если готовите на длительное хранение, то тогда засоленное сало нужно замотать в пакет или пергаментную бумагу и хранить ...
Читать далее »Мокачино
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мокачино. Шоколадный соус можно заменить растопленным шоколадом со сливками. Подавать мокачино можно также со взбитыми сливками. Основной ингредиент: Шоколад Блюдо: Напитки / Кофе Состав / Ингредиенты: Молоко 150 Миллилитров (3,2% жирности) Вода 50 Миллилитров Шоколадный соус 25 Миллилитров Кофе молотый натуральный 1.5 Чайных ложки Количество порций 1 Калорийность 45 ккал Калорийность 2 ...
Читать далее »Варенье из клубники с розовым перцем
Описание приготовления: Для варенья выбирайте хорошо созревшие, плотные и не поврежденные ягоды. Если боитесь, что горошины перца испортят вкус варенья, разомните их. Сварите сначала для пробы небольшое количество варенья и если оно вам понравится, готовьте для удовольствия! Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: Клубника 500 Грамм Сахар 500 Грамм Желфикс 2 Ст. ложки Перец ...
Читать далее »Шуба без селедки
Описание приготовления: Несмотря на простоту ингредиентов, салат получается очень вкусным. А если собрать его в кулинарном кольце, то еще и смотрится очень эффектно. Такой салат можно дополнить тертым сыром, в идеале — колбасным (копченым), грецкими орехами и морской капустой. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: Картофель 300 Грамм Морковь 300 Грамм ...
Читать далее »Бабушкины «пуховые» пирожки
Описание приготовления: Для наполнения пирожков можно использовать любую начинку. Мне нравятся пирожки с тушеной капустой. Для сытости в такую начинку я добавляю мясной фарш. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пирожки Состав / Ингредиенты: Капуста 400 Грамм Лук 1 Штука Морковь 1 Штука Молоко 250 Миллилитров Масло сливочное 70 Грамм Фарш мясной 300 Грамм Мука пшеничная 480 ...
Читать далее »