Главная » Авторские архивы: admin (страница 25)

Авторские архивы: admin

Пастила из груши в сушилке

Описание приготовления: Грушу для пастилы выбирайте ароматную и сладкую. При желании можно протереть пюре через сито, а для аромата добавить корицу, кардамон или бадьян. Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Десерты / Пастила Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные Состав / Ингредиенты: Груша 500 Грамм (сладкая) Масло растительное 1/2 Чайных ложки (без вкуса и запаха) Количество порций 3 Калорийность 48 ккал ...

Читать далее »

Римский суп

Описание приготовления: Такой суп очень выручит, когда нужно быстро накормить голодную семью. Его нельзя готовить впрок, так как он превратится в кашу. Хлеб можно взять любой по вашему вкусу и добавить в суп любимую зелень. Сыр должен хорошо плавиться, а не оставаться хлопьями. Назначение: На обед Основной ингредиент: Батон Блюдо: Супы География кухни: Итальянская / Европейская Состав / Ингредиенты: Бульон ...

Читать далее »

Голландский соус

Описание приготовления: Приготовить голландский соус можно буквально за считанные минуты. Процесс прост и не требует особых усилий. Готовить соус необходимо на водяной бане, чтобы избежать перегревания и свертывания желтков. Голландский соус идеально сочетается со спаржей, отварным и печёным картофелем, семгой, а также является обязательной составляющей известных французских яиц «Бенедикт». Вино в рецепте необязательный ингредиент, но желательный. Соль и специи берите ...

Читать далее »

Камбала в муке на сковороде

Описание приготовления: Специи для приготовления выбирайте на свой вкус. Жареная камбала очень вкусная в горячем виде, так и холодная. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Камбала Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: Камбала 400 Грамм Мука 40 Грамм Соль 1/2 Чайных ложки Хмели-сунели 1 Чайная ложка Растительное масло 4 Ст. ложки Количество порций 1 ...

Читать далее »

Засолка икры горбуши в домашних условиях

Описание приготовления: Лучше всего солить икру из охлажденной рыбы, но если горбуша замороженная, размораживать ее или извлеченную икру необходимо только в холодильнике. Никакой микроволновки или теплой воды! Это испортит вкус. Если икру пересолили, залейте ее газированной минеральной водой на 2-3 минуты и откиньте на сито. Такую икру можно подать на праздничный стол в тарталетках, сделать бутерброды или украсить икрой салаты. ...

Читать далее »

Настойка из кедровых орешков на водке

Описание приготовления: Настойка пьется довольно мягко, хотя и имеет приличный градус. Обязательно обваривайте орешки перед приготовлением, чтобы убрать следы смолы, которая придаст напитку неприятный вкус и горечь. Но помните, что это все-таки алкоголь и употреблять его надо осторожно! Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Орехи / Кедровые орехи Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки Состав / Ингредиенты: Ванильный сахар 1/4 ...

Читать далее »

Варенье из клубники с лимоном и мятой

Описание приготовления: Мята придает особенную изюминку готовому варенью, слегка меняет приторный вкус, делая его более свежим и ароматным. Варенье из клубники с мятой и лимоном оценят даже самые привередливые гурманы. Если вы еще не готовили, то рекомендую попробовать. Это очень вкусно! Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: Клубника 1 Килограмм Сахар 800 Грамм Лимон ...

Читать далее »

Салат из кукурузы, фасоли и моркови с тофу

Описание приготовления: Заправить салат вместо майонеза можно сметаной или йогуртом без сахара и добавок, а из зелени также использовать кинзу или петрушку. Готовится салат быстро и просто. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: Фасоль консервированная 120 Грамм (красная) Кукуруза консервированная 85 Грамм Морковь по-корейски 85 Грамм ...

Читать далее »

Пирог рыбный с заливкой

Описание приготовления: Пирог получается очень сочным за счет добавления сырой рыбы. Для пирога подойдет любая рыба, даже мойва, но ее нужно тщательно проверить на наличие даже самых маленьких костей. Зеленый лук можно заменить на жареный репчатый лук или свежий лук порей. Если нет сметаны, возьмите майонез. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда ...

Читать далее »

Миндальные трюфели с черносливом

Описание приготовления: Трюфели отлично подойдут для чаепития или в подарок. Готовятся они быстро, поэтому выручат когда пришли нежданные гости и нужно подать десерт. Чернослив берите мясистый и если он очень сухой, держите его в горячей воде до мягкости. Семена чиа можно заменить на мак или вообще не добавлять. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Орехи / Миндаль Блюдо: Десерты / Конфеты ...

Читать далее »