Описание приготовления: Такая солянка понравится людям, которые не любят картофель и большое количество лука в супе. Фасоль можно взять любую, она придаст солянке мягкость и сделает ее более сытной. При желании можно добавить овощи и заменить говядину бараниной. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Говядина Блюдо: Супы / Солянка География кухни: Кавказская Состав / Ингредиенты: Говядина 400 Грамм Фасоль ...
Читать далее »Авторские архивы: admin
Не только сельдерей: врач назвала основные продукты с «отрицательной калорийностью»
Не только сельдерей: врач назвала основные продукты с «отрицательной калорийностью» Не секрет, что некоторые продукты питания имеют так называемую отрицательную калорийность. Чаще всего на ум в таком случае приходит сельдерей. Однако ассортимент таких продуктов гораздо шире, они действительно могут значительно разнообразить рацион. Как рассказала врач-диетолог Марина Степаненко, продукты с отрицательной калорийностью действительно помогут похудеть быстрее, но это не значит, что ...
Читать далее »Соус «Бальзамик»
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус "Бальзамик". Вместо обычного белого сахара можно взять тростниковый, либо заменить на мёд или натуральный сироп (агавы, топинамбура или кленовый). Каждый вариант придаст свой вкусовой акцент соусу. Если соус получился слишком густым, его можно разбавить бальзамическим уксусом и снова проварить пару минут. Подавать соус можно к запеченному мясу, сырной или фруктовой тарелке, ...
Читать далее »Постные ленивые вареники
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные ленивые вареники. Вместо шампиньонов можно использовать лесные грибы (предварительно их нужно отварить) или шиитаке. Вареники подаются с жареными грибами и луком. Получается простое, вкусное и сытное блюдо! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда / Вареники Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские ...
Читать далее »Севиче
Описание приготовления: Это блюдо можно смело отнести к разряду низкокалорийных и диетических. Можете варьировать наличие овощей, зелени или морепродуктов, добавляя или убирая. Допускаются варианты с использованием одного вида даров моря или нескольких. К столу блюдо подается холодным, после недолгого маринования, чтобы вкусы соединились. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки Блюдо: ...
Читать далее »Компот из слив и яблок
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот из слив и яблок. Количество сахара регулируйте на свой вкус, можно добавить больше или меньше, чем указано в рецепте. Яблоки лучше всего подойдут твердых кисло-сладких сортов, а красные сливы придают компоту красивый цвет. Для аромата также можно добавить палочку корицы или звездочку бадьяна при варке. Основной ингредиент: Фрукты / Слива / ...
Читать далее »Свекольная икра на зиму
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свекольную икру на зиму. Если хотите сделать консистенцию более однородной и гладкой, то морковь и свеклу можно предварительно прокрутить на мясорубке. По желанию в икру можно добавить острый (свежий или молотый) перец. Основной ингредиент: Овощи / Свекла Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Свекла 350 Грамм Помидоры 250 Грамм Морковь 1 Штука (среднего ...
Читать далее »Салат из дикого риса
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из дикого риса. Если хотите сократить время приготовления риса, то замочите его предварительно в воде на пару часов. Вместо кинзы можно использовать петрушку или шпинат, курагу заменить на светлый изюм или вяленую клюкву, а миндаль на кедровые орехи или кешью. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Крупы / Рис ...
Читать далее »Кексы «Нежность»
Описание приготовления: Для приготовления кексов кефир лучше всего взять свежий и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы он нагрелся. Лучше всего взять мелкий сахар, чтобы уменьшить время взбивания. Вместо шоколадных капель в кексы можно добавить изюм, порезанную курагу или вяленую вишню. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Кексы Состав / Ингредиенты: Кефир 125 Миллилитров (высокой жирности) ...
Читать далее »Конфеты «Бригадейро»
Описание приготовления: Говорят, что конфеты придумал бразильский военный Эдуард Гомес, который баллотировался в президенты. Конфеты по вкусу напоминают шоколадные трюфели, но более вязкие. Шоколадную массу необходимо мешать постоянно, иначе она пригорит и пойдет комочками. Если массу не доварить, то шоколадные шарики, которые вы сформируете, просто поползут, но вкус от этого не испортится. Если не любите кокосовую стружку, возьмите какао порошок ...
Читать далее »