Главная » Авторские архивы: admin (страница 29)

Авторские архивы: admin

Постный суп «Калья»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный суп "Калья" с грибами. Грибы можно использовать как свежие, так и сушеные. Особенно вкусно получается с лесными грибами, но шампиньоны или шиитаке тоже подойдут. Суп получается густым, наваристым и очень ароматным. Подавать его можно с постным майонезом или соевой сметаной. Назначение: На обед Основной ингредиент: Грибы Блюдо: Супы География кухни: Русская ...

Читать далее »

Заправка для корейской моркови

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить заправка для корейской моркови. Количество острого перца можно регулировать на свой вкус, вместо сушеного чеснока можно добавить пропущенный через пресс свежий чеснок, а также добавить глутамат натрия для более яркого вкуса. Использовать заправку можно не только для приготовления корейской моркови, но и как маринад для овощей или мяса. Она получается ароматной, пикантной ...

Читать далее »

Гуляш классический из свинины

Описание приготовления: На данный момент существует множество способов приготовления этого замечательного блюда. Я сегодня расскажу, как приготовить гуляш классический из свинины. Свинину конечно можете заменить на любое мясо, только учитывайте, что вкус, калорийность и время приготовления будут другими. Например, говядина будет готовиться немного дольше, а если вы возьмёте индейку или куриное филе, то времени уйдёт чуть меньше. Мясо по этому ...

Читать далее »

Тала из щуки

Описание приготовления: Тала готовится из сазана, щуки, осетра, стерляди, но не из лосося. Желательно выдержать кусочки рыбы минимум сутки в маринаде, чтобы исключить все неприятности, связанные с дегустацией сырой рыбы. Также талу готовят и из картофеля, нарезая его соломкой и пропаривая кипятком перед добавлением маринада. Так что — экспериментируйте! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука Блюдо: ...

Читать далее »

Сок из зелени

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сок из зелени. Сироп топинамбура добавляется опционально, можно заменить его любым натуральным подсластителем или вовсе не добавлять. Кроме шпината, который дает нейтральный вкус, в сок можно добавить из зелени: петрушку, укроп, витграсс, кейл или листовой салат. Темно-зеленая зелень считается полезнее, чем светлая. Сок из зелени оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, укрепляет иммунитет ...

Читать далее »

Варенье из клубники с белым шоколадом

Описание приготовления: Чтобы варенье получилось вкусным, очень важно выбрать вкусный и качественный белый шоколад. Если вы хотите получить более густое варенье, то добавьте немного пектина. Клубничное варенье с белым шоколадом — настоящее лакомство! Идеально подойдет к сырникам, блинам, оладушкам или просто к чаю. Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: Клубника 1 Килограмм Сахар 500 ...

Читать далее »

Салат с крабом и персиками

Описание приготовления: Салат получается сочным, с легким ароматом персиков и пикантной остротой перца и имбиря. Если вам мешает шкурка, то почистите персики. Если нет свежих плодов, просто возьмите консервированные. Не советую заменять краба на крабовые палочки, вкус будет уже не тот. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы Блюдо: Салаты Состав ...

Читать далее »

Морковные капкейки

Описание приготовления: Этот рецепт считается очень удачным, так как выпечка получается идеальной консистенции. Во время запекания капкейки хорошо поднимаются, получаются пышными и красивыми. Присутствие моркови за счет корицы совершенно не чувствуется. При желании можно не добавлять ананасы или изюм, заменив их на другие сухофрукты или орехи. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Овощи / Морковь Блюдо: Выпечка / Капкейк Состав / ...

Читать далее »

Пастила из клюквы

Описание приготовления: Пастилу готовили еще в Древней Руси и подавали к столу во время поста. Это отличный вариант, чтобы заготовить клюкву на зиму если нет места для ее хранения. Пастилу можно сделать как из свежей, так и из замороженной ягоды. Добавить сахара можно больше или замените его на мед, тогда пастила будет еще полезнее. Основной ингредиент: Ягоды / Клюква Блюдо: ...

Читать далее »

Турецкий суп невесты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить турецкий суп невесты. Вместо воды суп можно готовить на бульоне, а томатную пасту заменить на консервированные томаты в собственном соку. Если суп будет получаться слишком густым, то можно добавить в процессе варки еще воды. Суп получается очень ароматным, согревающим и хорошо насыщает. Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица Блюдо: Супы География ...

Читать далее »