Главная » Авторские архивы: admin (страница 43)

Авторские архивы: admin

Шашлык «Наполеон»

Описание приготовления: Румяный шашлык привлечет всеобщее внимание и каждый захочет его попробовать! Главное — не забывайте давать мясу промариноваться в луковом пюре, чтобы он стал ароматным и сочным. Блюдо готовится за 2 часа, поэтому вы можете взять мясо в маринаде с собой на пикник. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Шашлык Состав / Ингредиенты: ...

Читать далее »

Салат «Цезарь» классический

Описание приготовления: Давайте приготовим самое популярное блюдо в мире — Салат Цезарь классический рецепт был придуман итальянским поваром Цезарем Кардини, который владел несколькими ресторанчиками в Мексиканском городе Тихуана. Салат Цезарь стал очень популярен по всему миру благодаря простоте приготовления и незабываемому вкусу. Делюсь классическим рецептом приготовления — теперь вы всегда будете знать как приготовить салат "Цезарь"! На здоровье! Назначение: На ...

Читать далее »

Манник с морковью

Описание приготовления: Кроме моркови и манки вам понадобится мука, сахар и немного сливочного масла. После выпечки структура теста получается нежной, пористой и воздушной. Для аромата предлагаю добавить апельсиновую цедру. Вкус манника получается отменным. Идеально подходит к чаю! Назначение: На полдник Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Манка Блюдо: Выпечка / Манник Состав / Ингредиенты: Манка 1 Стакан Пшеничная ...

Читать далее »

Яблочный суп

Описание приготовления: Подробнее, как приготовить яблочный суп, я расскажу ниже. Яблоки для этого рецепта лучше всего подойдут сорта "Белый налив". Карри пасту можно заменить на 1/2 ч.л. порошка карри. По текстуре суп получается очень лёгкий, не вызывает чувства тяжести. Отлично подойдёт для подачи перед основным блюдом. Назначение: На обед Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Супы / Холодные супы Диета: ...

Читать далее »

Диетолог рассказала, чем цукини отличаются от кабачков — где пользы больше?

Диетолог рассказала, чем цукини отличаются от кабачков — где пользы больше? Многие не видят разницу между кабачками и цукини, полагая, что это один овощ с двумя названиями. На самом деле это не так. О главных свойствах «близнецов» с грядки изданию «Чемпионат» рассказала диетолог Антонина Леонтьева. По словам специалиста, кое-что общее у кабачков и цукини есть. Например, они относятся к одному роду ...

Читать далее »

Китайский ореховый соус

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить китайский ореховый соус. Арахисовую пасту можно заменить на миндальную или из кешью, а вместо лимонного сока добавить сок лайма. Кокосовое молоко выбирайте жирностью 10-12%, без ароматизаторов и сахара. Подавать соус можно к шашлычкам, лапше с овощами или к жареному тофу. Основной ингредиент: Орехи Блюдо: Соусы География кухни: Китайская / Азиатская Состав / ...

Читать далее »

Шашлык с горчицей и майонезом

Описание приготовления: Этот рецепт шашлыка мне нравится именно благодаря пикантному вкусу маринада. Не бойтесь, что мясо получится слишком острым из-за горчицы, во время приготовления острота уйдет, останется лишь шикарный вкус. Еще один плюс этого рецепта — мясо можно долго не мариновать. Я использую свиную шейку, она изначально нежная, а маринад обволакивает каждый кусочек мяса, запекаясь вместе с ним, поэтому мариноваться ...

Читать далее »

Заливное из форели

Описание приготовления: Такое заливное можно сделать как порционно, так и в одной общей посуде. Если на поверхности бульона есть жир, обязательно его уберите. Сделать это можно при помощи ложки или проведя бумажной салфеткой по поверхности бульона. Украсить можно яйцами, клюквой, морковью или лимоном. Если будете использовать обычный желатин, нужно будет предварительно замочить его со стаканом остывшего бульона на 40-50 минут. ...

Читать далее »

Масала какао

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить масала какао. Молоко выбирайте жирностью не ниже 3,2%, также можно использовать нежирное кокосовое молоко. Из пряностей можно еще добавить гвоздику и бадьян, а свежий корень имбиря заменить на сушеный. Основной ингредиент: Какао Блюдо: Напитки Состав / Ингредиенты: Молоко 250 Миллилитров Какао-порошок 1 Ст. ложка Корица 1 Штука (палочка) Кардамон 1 Штука Имбирь ...

Читать далее »

Салат к шашлыку

Описание приготовления: Сочетание свежих помидоров, огурцов, лука и большого количества зелени подчеркнет вкус приготовленного на огне мяса. Приветствуется разнообразие зелени — такой, как кинза, укроп, петрушка, зеленый лук перо, листья молодого чеснока, черемша и т.д. Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Салаты Состав / Ингредиенты: Помидор 1 Штука Огурец ...

Читать далее »