Описание приготовления: Зимой салаты из свежих овощей помогают получить натуральные витамины и микроэлементы, а летом это шанс освежиться и подкрепиться, не перегружая организм. Но в любой сезон вкус салата во многом зависит от его заправки. Перед вами излюбленных рецепт канадских кулинаров. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Соусы / К салату / ...
Читать далее »Авторские архивы: admin
Классический бигус из квашеной капусты
Описание приготовления: Бигус — практически символ польской национальной кухни. Основными ингредиентами этого блюда несомненно являются мясо и квашеная капуста. В народе рецепт бигуса называют сборной солянкой, ведь по своей сути и способу приготовления оба блюда кислые на вкус и готовятся с добавлением различного мяса. Мясные компоненты для бигуса можно взять практически любые. Это не только сочетание двух или трёх видов ...
Читать далее »Адыгейский сыр из козьего молока в домашних условиях рецепт
Описание приготовления: По желанию соль и специи можно вмешать в сырную массу, а можно развести в воде и опустить в рассол сыр на 2-3 дня, храня в холодильнике. При любом способе засолки адыгейский сыр из козьего молока получится вкусным и аппетитным. Хранить его лучше всего на холоде, срок годности примерно 5-6 суток. Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко Блюдо: Закуски ...
Читать далее »Гречишный чай-латте
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречишный чай-латте. Сироп можно заменить на тростниковый сахар или мед, количество регулируйте на свой вкус. Вместо обычного молока можно использовать растительное, например, миндальное или нежирное кокосовое из серии бариста. Гречишный чай не содержит кофеина, поэтому может стать альтернативой кофе или листовому чаю, для тех, кто не употребляет кофеин. Основной ингредиент: Молочные продукты ...
Читать далее »Клубничный джем без сахара
Описание приготовления: Готовится клубничный джем без сахара. Сахар заменяет натуральный мед, который в сто раз полезней и вкусней обычного сахара. Готовится клубничный джем довольно быстро. В общей сложности на приготовление уходит час времени, а получается клубничного джема из указанных ингредиентов около 5-6 пластиковых баночек или около 8 пластиковых стаканчиков. Очень люблю этот рецепт и постоянно обращаюсь к нему, и вам ...
Читать далее »Теплый салат с тыквой и киноа
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить теплый салат с тыквой и киноа. Кейл можно заменить любой другой зеленью темного-зеленого цвета, например, рукколой или свежим шпинатом. Из специй для тыквы также можно использовать молотый кориандр, пищевые (сырные) дрожжи и мускатный орех. Салат хорошо насыщает, поэтому легко может заменить полноценный прием пищи. Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / ...
Читать далее »Торт «Ольга»
Описание приготовления: Торт получается не сухой и не приторный, если взять яблоки кислых сортов. Если мед вам нельзя, просто не добавляйте его, заменив сахаром в том же количестве. Украшать торт можно орехами, вишней свежей или мороженной, а так же кусочками зефира. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт Состав / Ингредиенты: Яблоки 500 ...
Читать далее »Йогурт без йогуртницы
Описание приготовления: Для йогурта, в качестве закваски, можно можно взять баночку магазинного йогурта без добавок или пакетик готовой сухой закваски. По желанию можно добавить немного сахара. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Молоко 1 Литр Закваска 1 Штука (пакетик, 3 грамма) Количество порций 4 Калорийность 58 ккал Калорийность 2 ...
Читать далее »Почему горбуша становится рыхлой после разморозки — кулинары назвали основные ошибки
Почему горбуша становится рыхлой после разморозки — кулинары назвали основные ошибки Горбуша — полезная и доступная рыба. Она является незаменимой частью сбалансированного рациона. Чаще всего этот морепродукт покупают в замороженном виде, однако после размораживания рыбное мясо выглядит не совсем аппетитно — оно становится бесформенным, рыхлым и мягким. В такое состояние рыбное филе приводят неправильное размораживание, неправильное замораживание или многократные размораживания ...
Читать далее »Луково-винный соус
Описание приготовления: Не знаете, какой соус приготовить к мясу? Рекомендую попробовать луково-винный соус. Этот соус здорово сочетается с ваши любимым мясным блюдом. Вероятно, луково-винный соус можно подавать и не только к мясу, но я не пробовал. А вот с мясом действительно сочетается отлично. Итак, простой рецепт луково-винного соуса! Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук Блюдо: Соусы / К ...
Читать далее »