Буррито с курицей. Кулинарный рецепт.

Представляем вашему вниманию своего рода мексиканский вариант шаурмы — буррито. Существует множество рецептов данного блюда. Сейчас мы научим вас готовить европейский вариант — буррито с курицей.

Ингредиенты:

Куриное филе — 600 грамм
Помидоры — 4 штуки
Рис — 200 грамм
Перец сладкий — 3 штуки
Лук репчатый — 2 луковицы
Кетчуп (томатная паста) — 100 грамм
Сыр — 150 грамм
Зелень — 1 пучок
Тортильи — 6 шт.

Рецепт буррито с курицей:

Мелко нарезанное куриное филе жарим около десяти минут на подсолнечном масле. Сыпем соль и специи по вкусу.

Добавляем предварительно нарезанные репчатый лук, перец и помидоры. Поливаем кетчупом (или томатной пастой) и тушим 4-6 минут на маленьком огне.

В полученную смесь добавляем отваренный рис, тертый сыр и зелень.

Даём смеси остыть 5-10 минут, после чего ее можно будет выложить на тортильи и завернуть.

Перед употреблением необходимо подогреть буррито в духовке (3-5 минут при температуре 180 градусов) или микроволновой печи (2-3 минуты).