Описание приготовления: Глазурь готовится совсем несложно, но нужно будет время для ее стабилизации. Лучше всего эта глазурь подойдет для муссовых тортов, для других покрытий глазурь нужно остудить, а торты немного подморозить. Глюкозный сироп можно заменить на инвертный сироп, сгущенное молоко берите только хорошего качества. Чтобы при взбивании не образовывались пузырики воздуха, держите погружной блендер под углом 45 градусов. Основной ингредиент: ...
Читать далее »Десерты
Классический крем «Шарлотт» с коньяком и ванилью
Описание приготовления: Крем получается довольно плотным, но нежным. Отлично держит форму и при охлаждении становится очень плотным. Такой крем — отличный вариант для выравнивания. Масло обязательно берите хорошего качества и жирностью не менее 82%. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: Молоко 150 Миллилитров Масло сливочное 225 Грамм Яйцо 1 Штука Ванильный сахар ...
Читать далее »Творожная пасха «Три шоколада»
Описание приготовления: Диаметр формы для пасхи — 11 см. По желанию можно приготовить десерт и в форме большего диаметра, главное — не забудьте удвоить объем продуктов и разделить его на три неравные части. Подают творожную пасху охлажденной к завтраку — каждый из семьи должен попробовать этот десерт первым. Особенно рады такому завтраку дети — они обожают все шоколадное! Назначение: На ...
Читать далее »Французские эклеры
Описание приготовления: Из этого количества ингредиентов у меня вышло 14 эклеров. Но их количество может меняться в зависимости от того, какого размера эклеры вы будете отсаживать на противень. Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Десерты / Эклеры География кухни: Французская / Европейская Состав / Ингредиенты: Молоко 350 Миллилитров (100 мл. — в тесто, 250 мл. — в крем) Сливочное масло ...
Читать далее »Кокосовые творожные сырки в шоколаде
Описание приготовления: Отличное сочетание творога и кокосовой стружки мало кого оставит равнодушными! Вкуснейшие творожные сырки в домашних условиях — это просто и быстро! Храните такие сырки в холодильнике не более 3-х суток. Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Десерты / Без выпечки Состав / Ингредиенты: Творог 400 Грамм (высокой жирности) Масло сливочное 100 Грамм Сахарная пудра 50 Грамм Кокосовая ...
Читать далее »Запеченный крем из ряженки
Описание приготовления: Готовится запеченный крем из ряженки очень просто. Из минимума ингредиентов вы получите вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Обязательно попробуйте приготовить! Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Ряженка Блюдо: Выпечка / Десерты / Мусс / Суфле Состав / Ингредиенты: Ряженка 1 Литр Яйца 2 Штуки Крахмал 2 Чайных ложки Мед 2 Чайных ложки Ванилин ...
Читать далее »Йогурт без йогуртницы
Описание приготовления: Для йогурта, в качестве закваски, можно можно взять баночку магазинного йогурта без добавок или пакетик готовой сухой закваски. По желанию можно добавить немного сахара. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Молоко 1 Литр Закваска 1 Штука (пакетик, 3 грамма) Количество порций 4 Калорийность 58 ккал Калорийность 2 ...
Читать далее »Французский крем для эклеров
Описание приготовления: Если вы хотите получить более плотный крем, то можно добавить в него больше сливочного масла. Для ароматизации крема можно использовать ванилин, цедру лимона, коньяк. Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Десерты / Крем География кухни: Французская / Европейская Состав / Ингредиенты: Яйца 2 Штуки Молоко 400 Миллилитров Сахар 120 Грамм Крахмал 30 Грамм Сливочное масло 50 Грамм Ванилин По вкусу ...
Читать далее »Худеющее мороженое
Описание приготовления: Вкусное ягодное мороженое с ароматом ванилина! Такое мороженое готовится очень просто и из самых простых ингредиентов, а в итоге вы получите здоровый продукт, который не повредит вашему здоровью и фигуре. Ягоды можно взять абсолютно любые, а также дополнить мороженое можно орехами, сухофруктами или шоколадом без сахара. Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог Блюдо: Десерты / Мороженое ...
Читать далее »Классический заварной крем
Описание приготовления: Классический заварной крем подходит для пропитки коржей наполеона, медовика, обычных вафельных коржей. Также крем можно просто соединить с любимыми ягодами, добавить тертый шоколад и поджаренные миндальные лепестки, в итоге получим шикарный десерт. Берите рецепт на заметку, я уверенна, у вас получится и вы часто будете готовить такой крем для своих тортов и десертов! Основной ингредиент: Молочные продукты / ...
Читать далее »