Описание приготовления: Сливочное мороженое можно подать к столу с сиропами, топпингами, вареньем или вафельной крошкой. Оно отлично застывает в морозилке. Если у вас в наличии есть аппарат для приготовления мороженого, то используйте его. Основной ингредиент: Молочные продукты / Яйца / Сливки / Яичный желток Блюдо: Десерты / Мороженое / Сладкое Состав / Ингредиенты: Сливки 400 Миллилитров (33% жирности) Сахар 50 ...
Читать далее »Десерты
Крем из творожного сыра
Описание приготовления: Приготовить крем из творожного сыра можно буквально на скорую руку, ведь весь процесс занимает совсем немного времени. Самое главное, чтобы крем получился — выбрать правильные сливки, жирность которых должна быть более 30%, иногда производители так и указывают на упаковке, что сливки подходят для взбивания. Крем из творожного сыра получается необычайно вкусный и с его помощью можно не только ...
Читать далее »Лимонная начинка
Описание приготовления: Чтобы добавить такую лимонную начинку в пирог или торт, ее лучше проварить 2-3 минуты с кукурузным крахмалом. После остывания десерт загустеет и вы сможете выложить его на корж или на слоеное тесто для пирога. Основной ингредиент: Фрукты / Лимон Блюдо: Десерты / Начинки Состав / Ингредиенты: Лимон 3 Штуки Сахар 250 Грамм Количество порций 3 Калорийность 185 ккал ...
Читать далее »Конфеты из печенья с бананом
Описание приготовления: Конфеты напоминают пирожное "Картошка", готовятся легко и просто. Перед приготовлением, обязательно вымойте банан в горячей воде, так как конфеты не будут подвергаться тепловой обработке. Банан выбирайте хорошо созревший или измельчите при помощи блендера. Если масса получилась слишком мягкая, просто добавьте еще немного печенья. Не любите какао порошок или кокосовую стружку — можно покрыть только чем-нибудь одним. Так же ...
Читать далее »Конфеты из фиников с миндалем
Описание приготовления: Отличный вариант, чтобы удивить гостей или подать близким к чаю. И вкусно и полезно, ведь в них нет ничего вредного, даже сахара. Для пикантности можно добавить в конфеты немного тертого имбиря. Если боитесь работать с шоколадом, просто обваляйте конфеты в кокосовой стружке или в измельченном миндале. Назначение: На полдник / На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты ...
Читать далее »Базиликовая панакота
Описание приготовления: Базиликовую панокоту можно сделать с использованием любого желатина, но строго следуйте инструкции, так как у разных видов сила желирования разная. Если он требует замачивание, сделайте это в молоке из расчета по инструкции. Базиликовую панакоту можно дополнить ягодами, которые не перекрывают аромат базилика или хорошо с ним сочетаются. Например, черника, голубика, малина. Подавать десерт можно непосредственно в креманках, бокалах ...
Читать далее »Пряный крем из голубики
Описание приготовления: Для крема используйте жирные сливки, специально для взбивания. Так как крем не подвергается тепловой обработке, ягоды должны быть свежими, без признаков порчи. Сладость крема регулируйте по своему вкусу. Основной ингредиент: Ягоды / Голубика Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: Голубика 100 Грамм Сливки 100 Миллилитров (33-35% жирности) Савоярди 10 Штук Сахарная пудра 1 Ст. ложка Корица молотая ...
Читать далее »Желейные конфеты в шоколаде
Описание приготовления: Желейную часть для конфет можно сделать и из апельсинов, мандаринов, помело или красного грейпфрута. Конфеты из белого грейпфрута могут иметь легкую горчинку, но она их не портит, а придает пикантную нотку, главное, чтобы не попала белая часть. В пюре можно добавить мелко тертую цедру лайма или апельсина, это придаст им дополнительную текстуру и аромат. Основной ингредиент: Желатин Блюдо: ...
Читать далее »Конфитюр из черной смородины
Описание приготовления: Для приготовления конфитюра можно брать свежие или замороженные ягоды. По такому принципу можно готовить не только черную смородину, но и любые другие ягоды. Густоту можно сделать на свой вкус. Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Черная смородина 500 Грамм Сахар 250 Грамм Вода 150 Миллилитров Крахмал 2 Ст. ложки Количество порций ...
Читать далее »Лимонный курд
Описание приготовления: Из этого количества ингредиентов у меня получилось 300 мл. курда. В работе используем только яичные желтки (крупных яиц), а белки можно использовать для другого рецепта или заморозить. Крахмал в приготовлении можно использовать как кукурузный, так и картофельный. Лимоны выбирайте среднего размера и, если лимоны совсем мелкие, то лучше вместо двух взять три штуки. Рецепт очень простой, поэтому не ...
Читать далее »