Первые блюда

Довольно простой рецепт кетчупа, который без проблем можно приготовить в домашних условиях, и который наверняка понравится всем любителям острого. Ингредиенты для острого домашнего кетчупа: Помидоры – 1килограмм Лук репчатый – 1 килограмм Перец болгарский (разных сортов) – 2 килограмма Сахар – 400 грамм Масло подсолнечное – 200 мл Уксус – 400 мл Горький перец – 4 стручка Чеснок – 14 ...

В век высоких скоростей и технологий полуфабрикаты реально спасают. Их продают в магазинах, их используют в общепите от столовой до ресторана, их хранят в холодильниках всего мира. И сегодня празднуется день полуфабриката. 10 сентября 1953 года американская компания C.A. Swanson & Sons представила широкой публике свой новый продукт под названием “TV Dinners” (с англ. «телевизионные обеды» или «обеды перед телевизором»). ...

Рецепт медового торта с вкусным заварным кремом со сгущёнкой. Ингредиенты для торта «Медовик»: Для теста: Мука — 280 грамм Сахар — 200 грамм Сливочное масло — 70 грамм Мёд — 40 грамм Яйца — 2,5 штуки Гашеная сода — 0,5 чайной ложки. Для заварного крема: Молоко — 250 миллилитров Варёная сгущёнка — 200 грамм Сахар — 50 грамм Яйца — ...

Ингредиенты (на 4 порции): Зелень по вкусу Твердый сыр 100 граммов Короткая паста 400 граммов Головка брокколи 500 граммов Для соуса Мука 60 граммов Тертый мускатный орех по вкусу Сливочное масло «Простоквашино» 100 граммов Молоко жирностью 3,2% 1 литр Проблема, как накормить детей брокколи, когда они любят одни макароны, решена: сочетание зеленых соцветий и пасты под румяной корочкой вкусного соуса ...

Довольно простой рецепт заготовки на зиму помидоров в томатном соке (получаются почти как в собственном соку). Можно закрыть помидоры со шкуркой, но лучше не полениться и очистить шкурки, без них будет вкуснее, да и есть удобнее. Вместо томатного сока можно использовать томатную пасту (4 столовые ложки на литр воды). Ингредиенты для помидор в томатном соке: (в расчёте на 2 трёхлитровые ...

Острая холодная закуска. Готовится быстро, выглядит красиво. Ингредиенты для приготовления помидоров с творогом: Помидоры – 4 штуки Творог – 1 пачка (200 грамм) Сметана – 1 столовая ложка Чеснок – 3 зубца Укроп – 1 пучок Перец чёрный – по вкусу Соль – по вкусу. Рецепт приготовления помидоров с творогом и чесноком: Сначала займёмся приготовлением творожного крема. Укроп и чеснок ...

Гренки, как и сухарики, это одна из самых распространенных закусок к пиву. Но, в отличие от большинства других закусок — это горячая закуска. И нужно отметить, что холодное пиво и горячие гренки (да ещё и с чесночком) сочетаются как нельзя лучше. Ингредиенты для гренок с чесноком и сыром: Батон (можно французский багет) – 1 штука Сливочный сыр – 1 упаковка ...

Рецепт консервированного салата из риса и овощей. Это уже готовый гарнир, который можно заготовить на зиму. Ингредиенты для консервированного риса с овощами: Рис – 200 грамм Кабачки – 1,5 килограмма Морковь – 2 штуки Помидоры – 1 килограмм Лук – 2 штуки Перец болгарский – 3 штуки Подсолнечное масло – 100 грамм Уксус – 40 грамм Соль – 0,5 столовой ...

Ингредиенты для супа из йогурта с зеленью: Вода — 1 литр Йогурт — 750 миллилитров Рис — 1,5 стакана Нут консервированный — 0,5 стакана Яйца — 1 штука Мука — 1 столовая ложка Зелень (петрушка, укроп, зелёный чеснок, шпинат, сельдерей, мята, кинза) — по вкусу Соль и перец — по вкусу. Рецепт приготовления супа из йогурта с зеленью: Моем, отжимаем ...

Ингредиенты (на 6 порций): Рыжая тыква 800 граммов Средняя картофелина 1 штука Большая луковица 1 штука Молоко «Простоквашино» жирностью 3,2% 1 литр Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 100 граммов Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Для подачи: Филе нерки 400 граммов Кинза для украшения по вкусу Тыквенные супы – настоящее поле для раздолья. Что только в них не добавляют! Особенно ...