Первые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг говяжьей грудинки с жирком на косточках 2–3 большие луковицы 2 средние морковки 1 лавровый лист соль, свежемолотый черный перец Для теста: 250 г муки 70 г манки 3 яйца + 2 желтка 1 стакан самой жирной сметаны 1 ст. л. горчицы 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соли 0,3 ч. л. соды ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ...

Ингредиенты (на 10 порций): Фарш баранины 250 граммов Фарш куриный 150 граммов Кабачок свежий или цукини 100 граммов Манная крупа 2 столовые ложки Соль, приправы щепотка Хлеб 2 ломтика Молоко "Простоквашино" 2,5% 150 миллилитров Мука пшеничная для панировки 3 столовые ложки Масло подсолнечное для жарки 2 столовые ложки Получаются нежные, совсем не жирные, вкусные котлетки, которые очень нравятся детям. Приятного ...

Все помнят этот вкус детства, даже те, кто не ходил в детский сад, такой завтрак был у каждого из нас, а теперь рекомендую прочитать, как приготовить омлет "В детском саду" для ваших деток. Описание приготовления: Такой омлет можно подавать и на завтрак, и на полдник. Блюдо получается не приторно сладким, а умеренным, она зарядит ребенка новыми силами и энергией. Приготовьте ...

Ингредиенты (на 4 порции): Мука 3 стакана Сода 0.5 чайной ложки Яйцо 2 штуки Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 4 столовые ложки Мёд 100 миллилитров Для начинки и глазури Сахар 1 столовая ложка Пудра сахарная 1 стакан Вода 4 столовые ложки Повидло 200 граммов Знаменитые на весь мир тульские пряники давно стали один из символов русской национальной кухни. Они украшали ...

Популярная японская сеть суши-ресторанов Kura Sushi постоянно удивляет своих клиентов необычными блюдами и напитками – не исключением стал и День святого Валентина. Специально к этому празднику заведение придумало оригинальный десерт под названием Tiramisushi («Тирамисуши»). Новое блюдо представляет собой шоколадный пудинг, обернутый слоем водорослей и покрытый рисом для суши. Сверху блюдо посыпано какао-порошком и украшено взбитым сыром Маскарпоне. Два последних ингредиента ...

Количество порций8 Ингредиенты дижонская горчица 4 Чайные ложки Натертый твердый сыр 175 Граммов Помидоры черри 200 Граммов Сливочное масло (для смазывания формы) По вкусу Как приготовить: Круассаны разрежьте пополам вдоль, срез намажьте горчицей. Сделайте из круассанов сэндвичи, вложив внутрь ломтики ветчины, и уложите в большую форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте сыром – не только сами круассаны, но и пространство ...

Количество порций4 Время приготовления 40мин. Для овощного супа-пюре Кабачок 1 Штука Картофель 2 Штуки Морковь 2 Штуки Лук репчатый 1 Штука Масло сливочное 2 Столовые ложки Бульон 1 Литр Сливки 200 Миллилитров Соль По вкусу Перец По вкусу Рецепт супа-пюре из овощей Как приготовить: В кастрюлю с толстым дном положите 2 ст. л. сливочного масла, 1 нашинкованную луковицу и потомите (не ...

В Алматы проходит Международный кулинарный фестиваль «Шеф-батл». За звание лучшего сражаются 100 шеф-поваров, сообщает «МИР 24». В течение получаса им предстоит приготовить блюдо. Конкурс проходит по принципу «черного ящика». Лишь перед стартом участники узнают список своих ингредиентов. Нужно не только приготовить оригинальное блюдо, но и суметь презентовать его жюри. «У вас разнообразие кухонь: и национальная, и восточная, и европейская. Ребятам ...

Ингредиенты (на 10 порций): Мука 1 столовая ложка Сахар 1 стакан Коньяк 50 миллилитров Ванильный сахар 2 чайные ложки Миндаль 50 граммов Желток 4 штуки Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 200 граммов Сливки «Простоквашино» 10% 500 миллилитров Бездрожжевое слоеное тесто 500 граммов Если вы любите «мокрые» тортики, приготовьте для «Наполеона» сметанный слоеный крем, для этого 400 г сметаны жирностью 20% ...

Классический рецепт мясных щей. Время приготовления — 2,5 часа. Количество порций — 8. Ингредиенты для щей со свининой: Свинина (шея или лопатка) – 700 грамм Свежая капуста — 1 кочан Картофель – 3 штуки Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Помидоры в собственном соку – 200 грамм Растительное масло – 2 столовых ложки Чеснок – 3 зубчика ...