Ингредиенты (на 1 порцию): Сахар 4 столовые ложки Соль, перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2 штуки Перец чили 1 штука Винный уксус 6 столовых ложек Грибы подберезовики 0.5 килограмма Белые грибы 1 килограмм Зубчик чеснока 5 штук Пучок зелени для засолки (укроп, листья хрена) 1 штука Грибной сезон радует нас не слишком долго, и хочется подольше оттянуть то ...
Читать далее »Первые блюда
Каша «Солнечное настроение»
Ингредиенты (на 6 порций): Круглозерновой рис 200 граммов Крупа кукурузная 50 граммов Тыква очищенная (свежая или замороженная) 100 граммов Вода 1 литр Молоко "Простоквашино" 2,5% 200 миллилитров Соль 1 чайная ложка Сахарный песок 2 чайные ложки Вкусная, полезная осенняя кашка!:) Приятного аппетита! Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 В кипящую подсоленную и подслащенную воду засыпаем рис и нарезанную кубиками тыкву, ...
Читать далее »Салат из краснокочанной капусты со сметанной заправкой
Ингредиенты (на 6 порций): Чеснок 2 зубчика Морковь 1 штука Петрушка по вкусу Кукуруза консервированная по вкусу Помидоры черри 200 граммов Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Термостатная сметана «Простоквашино» жирностью 30% 150 граммов Красная капуста 1 кочан Копчено-вареная индейка или ветчина 150 граммов Свежий корень имбиря 2 сантиметра Красная капуста – один из любимейших овощей, например, в немецкой кухне, ...
Читать далее »Суп из сушеных белых грибов
Ингредиенты (на 6 порций): Сухие белые грибы 150 граммов Перловая крупа 100 граммов Средняя картофелина 2 штуки Средняя морковка 1 штука Большая луковица 1 штука Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 50 граммов Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Для подачи: Сметана «Простоквашино» жирностью 25% по вкусу Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Заранее сварите перловку в ...
Читать далее »Мини-хачапури с творогом и зеленью
Ингредиенты (на 6 порций): Мука 800 граммов Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5% 120 граммов Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 200 граммов Закваска «Простоквашино» 200 граммов Сухие дрожжи 11 граммов Или свежие дрожжи 22 граммов Яйцо 1 штука Сахар 1 столовая ложка Соль 1 чайная ложка Яйцо и сливочное масло «Простоквашино» для смазывания по вкусу Для начинки: Творог «Простоквашино» жирностью 9% 700 ...
Читать далее »Шашлычки-сатай из индейки с арахисовым соусом, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг филе индюшиной грудки 10 перьев зеленого лука 1/2 стакана соевого соуса 1/2 стакана коричневого сахара 4 см корня имбиря 3 зубчика чеснока 2 ст. л. семян кунжута 2 ст. л. кунжутного масла лайм для подачи Для соуса: 150 г арахиса 1 л кокосового молока 2 ст. л. красной карри-пасты 2 ст. л. сахара 3 ст. л. лимонного ...
Читать далее »Варенье из боярышника с косточками. Рецепт заготовки на зиму без варки.
Варенье из ягод боярышника можно заготовить на зиму без косточек, но это довольно долго и утомительно. Поэтому, если нет желания долго возиться, рекомендуем способ приготовления с косточками. Рецепт очень простой, без варки. Боярышник обладает не только хорошими вкусовыми, но и полезными свойствами. Польза варенья из боярышника выражается в его способности улучшать обмен веществ, нормализовать сердечные ритмы, усиливать снабжение кислородом сердца ...
Читать далее »Котлеты рыбные с опятами
Ингредиенты (на 10 порций): Рыба речная(лещ, окунь, подлещик) 4 штуки Опята свежие или замороженные 200 граммов Кабачок или цукини тертый 100 граммов Лук репчатый 1 штука Картофель очищенный 1 штука Батон 2 ломтика Молоко "Простоквашино" 2,5% 150 миллилитров Соль, перец, приправы 1 по вкусу Масло подсолнечное (для жарки) 3 столовые ложки Мука или панировочные сухари 3 столовые ложки Получаются вкусные ...
Читать далее »Пирог с изюмом на сметане
Ингредиенты (на 10 порций): Темный изюм 120 граммов Сметана 15% «Простоквашино» 200 граммов Сливочное масло 72,5% «Простоквашино» + еще немного для формы 100 граммов Яйцо 4 штуки Сахар 1 стакан Манка + еще немного для формы 1 стакан Мука 0.5 стакана Апельсиновый сок 100 миллилитров Ваниль по вкусу Несложный в приготовлении и очень сытный пирог – отличный завтрак, если подать ...
Читать далее »Японская компания выпустила «роскошные» чипсы с сусальным золотом
Японский производитель снэков Koikeya выпустил линейку «роскошных» картофельных чипсов с настоящим сусальным золотом. Продукт под названием Koikeya Pride Potato был разработан совместно с производителем сусального золота Hakuichi с особым вниманием к ингредиентам и процессу обжарки. Сообщается, что в процессе приготовления чипсов используются кусочки сусального золота разных размеров – побольше и поменьше – чтобы гарантировать максимальное покрытие и блеск каждого кусочка. ...
Читать далее »