Ингредиенты (на 4 порции): Вода 0.5 стакана Мука кукурузная 100 граммов Молоко «Простоквашино» жирностью 1,5% 1 стакан Сыр сулугуни 200 граммов Мамалыга, наравне с мясными блюдами, является основой кавказской кухни. Готовят мамалыгу и очень густой, так, что ложка стоит, и почти жидкой, на воде, подают и как основное блюдо, и как гарнир — с брынзой, сулугуни, соусами. Считается, что придумали ...
Читать далее »Первые блюда
Суп из говядины с печеными овощами
Ингредиенты (на 8 порций): Говяжья грудинка на косточке 1 килограмм Средние картофелины 4 штуки Крупные морковки 2 штуки Корень петрушки 2 штуки Средние луковицы 3 штуки Сливочное масло 82% «Простоквашино» 80 граммов Небольшой пучок петрушки 1 штука Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Все мы знаем, что суп из говядины – весьма распространенное блюдо, а печеные овощи – популярный гарнир, ...
Читать далее »Киш с креветками и красной рыбой
Ингредиенты (на 8 порций): Семга слабосоленая 300 граммов Готовая основа из песочного теста 300 граммов Сыр (гауда, эдам) 100 граммов Вареные очищенные креветки 200 граммов для заливки Желток 2 штуки Яйцо 2 штуки Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Сливки «Простоквашино» жирностью 20% 400 миллилитров Прованские травы 1 чайная ложка Знаменитый французский открытый пирог из песочного теста предполагает полет фантазии: ...
Читать далее »Шоколадный творожный кекс
Ингредиенты (на 4 порции): Мука 4 столовые ложки Сгущенное молоко 4 столовые ложки Яйцо 2 штуки Разрыхлитель 1 столовая ложка Темный шоколад 100 граммов Творог «Простоквашино» жирностью 5% 400 граммов Растительное масло без запаха 2 столовые ложки Какао-порошок 2 столовые ложки Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовьте ингредиенты. Шаг 2 Наломайте шоколад на кусочки и растопите в микроволновой печи ...
Читать далее »Грибной фестиваль «Губи-Fest» проведут в Удмуртии
В эту субботу, 15 сентября, в Ярском районе пройдёт грибной фестиваль «Губи-Fest», сообщает Дом Дружбы народов. Праздник состоится на базе отдыха и культурно-познавательного туризма «ЯрсКАЯ». На главной сцене выступят фольклорные коллективы с концертной программой «Азвесь губи зор» («Серебряный грибной дождь»). Гости фестиваля смогут попробовать национальные блюда с использованием грибов — перепечи, холодные закуски и др. На фестивале пройдут выборы лучшего ...
Читать далее »