Рецепты

«Можно отравиться»: названа главная опасность сладких перцев В сладком перце много витамина С и кобальта. Этот полезные элементы необходимы людям, у которых есть сбои в работе щитовидной железы и железодефицитная анемия, рассказала нутрициолог и фитотерапевт Анжелика Дюваль.  Специалист рекомендовала есть перцы в свежем виде, так из них можно получить максимальное количество питательных веществ. Людям с вышеперечисленными заболеваниями эксперт посоветовала употреблять ...

Описание приготовления: Для заготовки спаржевой фасоли на зиму выбирайте молодые стручки ярко-зеленого цвета, без повреждений, не вялые. Готовую замороженную фасоль можно хранить до 1 года в морозилке. Фасоль можно добавлять в супы, горячие блюда и подавать, как гарнир. По качеству замороженная в домашних условиях фасоль всегда будет превосходить покупную. Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Спаржевая фасоль Блюдо: ...

Миколог объяснил, в каких случаях нельзя мыть собранные в лесу грибы Грибы следует переработать сразу же после возвращения из леса, поскольку каждый час — это потеря аромата, вкуса, цвета и консистенции, предупредил миколог Михаил Вишневский. В беседе с «Москвой 24» эксперт рассказал, что никакие грибы, кроме лисичек, не стоит держать в холодильнике более 24 часов. Кроме того, собранный в лесу ...

Описание приготовления: Если вы любите домашние компоты и решили сделать заготовки на зиму, обратите внимание на этот рецепт. Идеальным компотом из винограда можно побаловать свою семью в любое время года. Для приготовления подойдёт любой сорт, а закатав сразу большие банки, вам не придётся возиться с заготовками на зиму весь день. Я готовлю компот без стерилизации, благодаря чему мякоть винограда остаётся ...

Путь к диабету: названы каши, из-за которых растет уровень сахара в крови Каша относится к полезным продуктам — недаром с нее советуют начинать день. Однако врачи не всегда согласны с этой установкой. Почему?  Эндокринолог Соелма Доржиева отметила, что крупы полезны, но они по-разному влияют на организм из-за разного гликемического индекса (ГИ). Этот параметр зависит от вида продукта, способа его обработки ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить редиску на зиму. Редис выбирайте молодой, сочный и без горечи. Испорченный частично или с черными точками лучше вообще не использовать для заморозки. Срок хранения не более 3 месяцев. Фасовать редиску удобнее в небольшие порционные пакетики. А размораживать редиску лучше в щадящем режиме в холодильнике. Такая редиска подойдет для салатов и овощных закусок ...

Раскрыты неожиданные целебные свойства маринованных огурцов Маринованные огурцы — соленая хрустящая закуска, которая часто присутствует на столе. Такие овощи регулярно добавляют в бутерброды и салаты, кроме того, они отлично сочетаются с картофельным пюре. Однако маринованные огурцы — это не просто вкусно, но и очень полезно для здоровья, рассказали эксперты, слова которых приводит издание Pravda.Ru. Специалисты отметили, что приготовленные таким образом ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пюре из помидоров замороженное. Помидоры лучше выбирать сладких и ароматных сортов. Соль и черный молотый перец добавляется опционально, а вместо базилика можно использовать любую другую зелень, например, укроп, кинзу или петрушку. Также в пюре можно добавить красный острый и болгарский перец. Замороженное пюре из помидоров — удобный полуфабрикат для приготовления первых и ...

Что взять на пикник? Рецепт оригинальной закуски из ветчины и яблок Летом хочется больше времени проводить на природе. Кто-то отдыхает на даче, а кто-то — устраивает пикник на берегу озера. Неотъемлемой частью такого времяпрепровождения чаще всего являются шашлык, свежие овощи и фрукты. Однако для большой компании как никогда кстати будут и различные закуски. Оригинальным рецептом поделились эксперты «Едим Дома». Так, ...

Описание приготовления: Капусту выбирайте крепкую, плотную и достаточно сочную, поздних сортов созревания. Если капуста выделила недостаточно сока, то допустимо долить немного чистой кипяченой воды в банку. Соль выбирайте пригодную для засолки, каменную, не обогащенную йодом. Капуста квасится без рассола, в собственном соку. Это проще и удобнее всего, можно выбрать небольшой объем посуды. Получается классическая квашеная капуста — слегка хрустящая, сочная ...