Рецепты

Инфекционист сказал, какие продукты особенно опасны в жару В жару стоит внимательнее относиться к условиям хранения некоторых продуктов питания, ведь многие из них под воздействием высоких температур начинают портиться еще быстрее. По словам врача-инфекциониста Владимира Неронова, в знойные летние дни лучше воздержаться от употребления яиц, сметаны, творога, молока и пирожных с кремом. При этом специалист подчеркнул, что не стоит исключать ...

Описание приготовления: Перец для приготовления паприки должен быть хорошо поспевшим, с толстыми стенками, без всяких признаков порчи. Перец для паприки после сушки должен легко ломаться. Паприку можно сделать двух видов — порошком или оставить кусочками. Из одного килограмма болгарского перца получается примерно 50 грамм паприки. Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Болгарский перец 1 Килограмм ...

Как хранить зеленый лук, чтобы он не портился — советует эксперт С мая начался сезон зеленого лука. Его можно добавлять в блюда и есть отдельно, но, увы, лук быстро высыхает. Что мы делаем не так? По словам диетолога Елены Соломатиной, кончики и перья свежего зеленого лука должны быть упругими. Если они теряют плотность и меняют цвет, то продукт испортился. Также ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить цветную капусту на зиму. Капусту выбирайте крепкую, твердую, белого цвета без потемнений. Хранится цветная капуста в морозильной камере может до 6 месяцев. Замороженную капусту можно использовать как легкий гарнир, для приготовления супов или овощного рагу. Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Капуста цветная 1.5 Килограмма ...

Врач подсказала, как правильно хранить редис — дольше останется хрустящим В России начался сезон редиса, это прекрасная возможность разнообразить рацион этим овощем, ведь он очень полезен для здоровья. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, как выбрать хороший редис и как правильно его хранить. Так, лучше брать не слишком крупные плоды. В таком случае будет меньше горечи и ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить яблоки на зиму. Для заморозки лучше выбрать яблоки плотные, спелые, но не перезревшие, кисло-сладких сортов. Все яблоки должны быть целыми, без повреждений. Зимой яблоки можно будет использовать для приготовления компота и сладких пирогов. Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Лимон 1 Штука Яблоки 1 Килограмм Вода 1 Литр ...

Как выбрать хорошую зубную пасту — рекомендации эксперта Роспотребнадзора Зубная паста — это гигиеническое средство, которым пользуются каждый день, поэтому немаловажно, чтобы продукт был качественным. Как рассказала специалист Роспотребнадзора Юлия Фетисова, зубные пасты бывают четырех видов: фторосодержащие, противовоспалительные, десенсибилизирующие и отбеливающие. Так, фторосодержащие пасты обеспечивают защиту от кариеса и снижают риск деминерализации эмали, а противовоспалительные рекомендованы тем, у кого есть ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить сливу на зиму. Сливы лучше выбирать спелые, но еще плотные, не перезрелые. Хранить замороженные сливы также можно в пищевых контейнерах с плотной крышкой, в вакуумных или зип-пакетах. После сливы можно использовать для приготовления выпечки, компотов или добавить в смузи. Основной ингредиент: Фрукты / Слива Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Слива 500 Грамм ...

Как нужно мыть купленные у дороги овощи и фрукты — советы врача Ягоды, фрукты, грибы и овощи можно купить не только в магазинах или на рынках, эти продукты часто встречаются в продаже на обочине у трассы. Конечно же, приобретенные в таком месте плоды требуют более тщательной очистки, ведь под воздействием дорожной пыли и выхлопных газов автомобилей они не становятся полезнее. Как ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как заморозить огурцы на зиму свежими. Огурцы выбирайте спелые, но не перезревшие. Они должны быть плотными, мясистыми, с маленькими семечками. После используйте огурцы для готовки без предварительной разморозки. По вкусу они остаются свежими, сочными и слегка хрустящими. В зимнее время сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому рекомендую в летний сезон обязательно попробовать такой вид ...