Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
Нежный кекс с изюмом, то что надо для теплого чаепития в кругу друзей и близких.
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Масло сливочное — 170 г
Сахар — 120 г
Изюм — 50 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Приготовление:
Изюм промыть и залить кипятком на 10-15 минут.
В миске взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
Добавить яйца и еще раз хорошо взбить миксером.
Добавить в тесто изюм.
Добавить муку, разрыхлитель и соль.
Хорошо перемешать тесто.
Смазать сливочным маслом форму для кекса.
Выложить тесто в форму и разровнять.
Выпекать в разогретой до 170 градусах С духовке 30-35 минут.
Кекс остудить и вынуть из формы.
Посыпать сахарной пудрой.
Кекс с изюмом готов. Можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
