Быстрый в приготовлении и не очень калорийный салат.
Ингредиенты для куриного салата:
Куриная грудка (отварная или копчёная) — 1 штука
Салат латук — 7 листьев
Консервированные початки кукурузы (маленькие) — 10 штук
Консервированная кукуруза (зёрна) — 3 столовых ложки
Сырой ананас — 1 штука
Изюм — 3 столовых ложки
Сладкий перец — 1 штука.
Для соуса:
Масло подсолнечное — 6 столовых ложек
Лимонный сок — 2 столовых ложки
Горчица — 2 чайных ложки
Соль и чёрный перец — по вкусу.
Рецепт куриного салата с изюмом, овощами и ананасами:
Нарезаем кукурузные початки, сладкий перец и ананас.
Куриную грудку нарезаем тонкими пластинками.
Листья салата рвём вручную.
Смешиваем масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Поливаем полученным соусом салат и перемешиваем.