Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

Описание приготовления:

Закуска вкусна как в тёплом виде, так и в остывшем. Сочетание плавленного сыра, грецких орехов и сочных шампиньонов — идеальное, ваши гости и близкие не останутся равнодушными. Приготовление не отнимет много времени, а получается — пальчики оближешь! Можно подавать и как самостоятельную закуску, и как дополнение к основным блюдам.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

• Шампиньоны 9 Штук (шампиньоны)
• Орехи грецкие 50 Грамм
• Сыр 100 Грамм
• Лук зеленый 20 Грамм
• Чеснок 1 Зубчик
• Майонез 2 Ст. ложки
• Растительное масло 1 Ст. ложка
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Количество порций 9

Калорийность

483 ккал

Калорийность

27 г

Белки

34 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром»

Подготовьте все ингредиенты. Для фарширования идеально подойдут крупные шампиньоны. Сыр можете взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.

Шампиньоны промойте и отделите ножки, порежьте и обжарьте на растительном масле.

Обжаренные на сковороде орехи измельчите. Можно порубить ножом или воспользоваться скалкой.

Соедините измельчённые орехи с обжаренными ножками шампиньонов.

Добавьте майонез, давленый зубчик чеснока, тёртый на крупной тёрке сыр (немного отложите) и нарезанный мелко лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте.

Шляпки наполните начинкой и запекайте при температуре 180 градусов около 20-30 минут.

За 5-10 минут до готовности посыпьте отложенным сыром.

Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром готовы. Посыпьте щедро любой свежей зеленью и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник

Добавить в Список пожеланий0