Главная » Рецепты » Сочная внутри, хрустящая снаружи: 5 способов приготовить курицу с аппетитной корочкой

Сочная внутри, хрустящая снаружи: 5 способов приготовить курицу с аппетитной корочкой

Сочная внутри, хрустящая снаружи: 5 способов приготовить курицу с аппетитной корочкой

Сочная внутри, хрустящая снаружи: 5 способов приготовить курицу с аппетитной корочкой

Одним из самых универсальных блюд для праздничного стола или даже обычного ужина является курица, запеченная в духовке.

У каждой хозяйки есть свой секрет, как сделать так, чтобы при запекании этого блюда образовалась хрустящая и аппетитная корочка, но не всегда получается добиться нужного эффекта.

Повар и кулинарный эксперт Юлия Архипова поделилась с изданием «Белновости» несколькими лайфхаками, благодаря которым кожица куриной тушки всегда будет выглядеть аппетитно.

Румяная корочка точно появится, если перед отправлением в духовку смазать курицу обычным сливочным маслом. Почему-то многие кулинары забывают об этом, отметила Юлия Архипова.

Есть еще один хитрый способ, благодаря которому курица получится сочной внутри и хрустящей снаружи. Нужно обработать тушку коньяком и пряностями, поделилась повар.

Такого же эффекта можно добиться, если смазать курицу домашним майонезом, соевым соусом или жидким медом, подчеркнула кулинарный эксперт.

Ранее Юлия Архипова объяснила, почему нельзя ломать спагетти перед варкой.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат «Люкс» на зиму

Описание приготовления: Салат "Люкс" на зиму, мне кажется, получил свое название именно благодаря наличию в ...